Broeierij & Pluimveebedrijf Lafaut
Sinds jaar en dag stellen wij de kwaliteit van ons eindproduct, het ééndagskuiken, voorop. Wij weten als geen ander dat alle stappen in het proces zo kwalitatief en efficiënt mogelijk moeten verlopen om een perfect eindproduct te kunnen afleveren. Met het oog op stevige, gezonde kuikens verzorgen we onze moederdieren met de nodige passie. Want eerst was er de kip en dan pas het ei. Om een uitstekende kwaliteit te kunnen bieden, beschikken we over onze eigen moederdierbedrijven.
Voorts worden onze dieren verzorgd door één en dezelfde gepassioneerde vermeerderaar die van de nodige bagage voorzien is. Dit heeft een positief effect op het welzijn van de kippen. De persoon in kwestie wordt bijgestaan door een team bestaande uit een dierenarts, specialisten en techniekers die de omstandigheden perfect aanpassen aan de noden van de dieren.
Broeierij Lafaut beheerst de volledige keten.
Omdat we zowel de opfok als de vermeerdering in beheer hebben, kunnen we zeggen dat we meer dan een broeierij zijn.
Opfok
Wij brengen onze dieren zelf groot. Alleen zo hebben we controle over het volledige proces en kunnen we de beste kwaliteit garanderen.
Vermeerdering
Wij houden het gewicht van onze hanen, die aangepast voer krijgen, nauwlettend in de gaten. Dit resulteert in een uitstekende spermakwaliteit wat op zijn beurt leidt tot een optimale bevruchting.
Eierzaal
De eieren worden systematisch gereinigd om ze vervolgens goed ontsmet in de broedmachine te plaatsen.
Voorbroedzaal
Onze broedmachines van Petersime zijn van al het nodige voorzien om het broedproces zorgvuldig in de gaten te houden. De temperatuur en de luchtvochtigheid worden in detail gemeten en gestuurd.
Schouwing
De eieren worden gescand zodat we de afgestorven en de onbevruchte embryo’s kunnen elimineren.
Kiplokaal
Het kippenwelzijn staat bij ons voorop. Wij beschikken over geavanceerde broedmachines die ervoor zorgen dat alle kuikens gelijktijdig uitkomen.
Sorteren
Voor de kuikens bij ons vertrekken, voert ons team nog een laatste kwaliteitscontrole uit.
Wassen & Ontsmetten
Qua hygiëne leggen we de lat hoog. Alle bakken waarin we onze kuikens transporteren, worden systematisch gewassen en grondig ontsmet.
Voeding & Stapeling
Tijdens het transport kunnen ze hun kropje vullen met vochtige vezel. Dit heeft een positief effect op de darmontwikkeling van het kuiken.
Transport
Wij transporteren de kuikens in geklimatiseerde vrachtwagens. Onze dieren worden hierdoor gezond en stressvrij bij de klant geleverd.
De Broeierij
Koen Lafaut: “Ik bewaak de kwaliteit van onze kuikens door elke ochtend zelf in de productie te staan.”
Eendagskuikens
Maxim Lafaut: “Zelfs nadat de kuikens bij ons vertrokken zijn, gaan we langs bij de klanten om hen te ondersteunen bij de opvolging.”
Dierenarts
Kevin Baeten: “Ik zorg voor de permanente opvolging van de opfok- en moederdieren.”
Exportmanager
Bert Verstraete: “Onze filosofie is om wereldwijd zo veel mogelijk mensen van onze kwalitatieve broedeieren te laten kunnen genieten.”
’s Ochtends geef ik eerst de kippen eten, pas daarna eet ik zelf.
Mijn vader en ik pamperen de hennen en hanen zodat ze het naar hun zin hebben en optimaal kunnen presteren.
Onze vrachtwagens zijn uitgerust met klimaatregeling.
Als coach weet ik wat mijn hanen nodig hebben om zich op hun gemak te voelen. Bij ons is de haan koning.
Elk kuiken moet op het juiste moment een nieuw onderdak krijgen. Een gedetailleerde planning is cruciaal.
